El Morellano Tronchón Oveja

19,40 €

  • Entero
  • Mitad

Es el tipo de queso tradicional de la comarca de Els Ports y del Maestrazgo, elaborado con su peculiar molde tipo tronchón y cassoleta que lo hace inconfundible. Se utiliza únicamente leche procedente de rebaños de ovejas y cabras de la comarca.
OVEJA, elaboración manual, enteramente con leche de oveja, madura entre 3 y 5 meses, es de textura lisa y color ligeramente amarillo, formatge de mas [queso de masía], de sabor suave y agradable.

Entero 900 gr. o Mitad 450 gr.

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA de oveja, sal, cuajo, estabilizador E-509, fermentos y conservador (Lisozoma de HUEVO).

Información Nutricional por 100g.: Valor energético 1958KJ (472Kcal), Grasas 40g. de las cuales saturadas 27g. Hidratos de Carbono 1g. de los cuales azúcares 0,5g. Proteínas 27g. Sal 1,38g.

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