"El Morellano" Servilleta Semicurado Cabra

19,80 €

  • Entero
  • Mitad

Queso semicurado, elaborado con leche entera y pasteurizada de cabra, maduración mínima seis semanas. Su forma característica es debida al uso de un paño o servilleta en lugar de los habituales moldes. Su interior es compacto con pequeños agujeritos. Su color blanco yeso, textura algo elástica. Su sabor es suave y franco, mantecoso con recuerdos a la leche de cabra. Es un excelente queso de amplia aceptación debido a su equilibrado sabor y textura.

Entero 900 g. o Mitad 450 g.

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA de cabra, fermentos lácteos, cuajo y sal. Queso madurado graso.

Información Nutricional por 100g.: Valor energético 1565KJ (374Kcal), Grasas 33g. de las cuales saturadas 24g. Hidratos de Carbono 1,2g. de los cuales azúcares 1,1g. Proteínas 19g. Sal 1g.

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