Cecina de Toro

Cecina obtenida de la seleccion de carnes de Toros. La carne de vacuno se selecciona rigurosamente, se mezclan las piezas con sal y se cuelgan al aire. Mediante una lenta desecación la carne se transforma en jugosa y curada con un aroma y sabor característico, que solo se consigue con el lento transcurrir del tiempo. La cecina así obtenida ofrece un aroma y paladar que la diferencian de cualquier otro producto.

Taco 350 g.

Ingredientes: Carne de toro y sal.

Información Nutricional por 100g.: Valor energético 818KJ (198Kcal), Grasas 8,75g. de las cuales saturadas 4g. Hidratos de Carbono 0,2g. Proteínas 35g. Sal 4,5g.