Miel de Azahar

La miel de azahar se obtiene del néctar de las flores blancas de los naranjos, limoneros y otros cítricos que florecen en el litoral mediterráneo. El nombre Azahar procede del árabe hispánico que significa “flor blanca”. 

Se recolecta en primavera, especialmente entre marzo y abril, cuando los campos de cítricos están en plena floración.

Presenta un color ámbar claro que se aclara al cristalizar. Su aroma es penetrante y muy característico, evocando las flores de azahar. El sabor es dulce, suave y con matices florales, ideal para quienes buscan una miel delicada, pero con personalidad.

Tarro 500 g o 1 kg

Origen España