Tronchón Cabra Curat "Los Corrales"

Los Corrales es una formatgeria artesanal familiar. Els seus formatges estan elaborats manualment amb llet crua d’ovella i de cabra. No utilitzen additius, ceres ni fungicides. La seua producció és reduïda i limitada. TRONCHÓN de llet curada de cabra, textura compacta, sabor molt marcat i regust llarg. L’escorça s’unta amb oli d’oliva, el que n’augmenta la seua conservació.

Sencer 1 kg o Meitat 500 g.

Formatge curat gras

Ingredients: LLET CRUA de cabra.

Informació Nutricional per 100g.: Valor energètic 1712KJ (411Kcal), Greixos 35g. de les quals saturades 24g. Hidrats de Carboni 2,2g. dels quals sucres <1 g. Proteïnes 23,7g. Sal 1,4g.