Mel d'Ametller

La mel d'ametler és una mel clara i suau, obtinguda del nèctar de les flors de l'ametler. El seu color clar i la seua textura delicada fan d'aquesta mel una opció lleugera però saborosa, ideal per a aquells que busquen una mel menys dolça, amb un toc floral molt subtil.

L'aroma floral de la mel d'ametler és delicat i fresc, mentre que el seu sabor és suau, amb un lleu matís amarg al final que la distingeix d'altres mels més dolces.

La mel d'ametler es cull a la fi d'abril, aprofitant la floració dels ametlers en ple hivern, quan la floració cobreix els camps d'ametlers.  

Pot 500 g 

Origen Espanya