Almassora, Tronchón Oveja y Cabra

Elaborado con las mejores leches de oveja y cabra del Maestrazgo. Queso semicurado.

Delicioso queso reconocido internacionalmente y premiado varias veces en el World Cheese Awards, certamen celebrado anualmente en Inglaterra.

Entero 1,140 kg

Mitad 570 g

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA de oveja y de cabra, cloruro cálcico, cuajo y sal. Corteza exterior: conservador E-235 y E-202. Queso semigraso.

Información Nutricional por 100g.: Valor energético 1766KJ (422Kcal), Grasas 36,74g. de las cuales saturadas 25,74g. Hidratos de Carbono 1,95g. de los cuales azúcares 1,43g. Proteínas 20,96g. Sal 1,59g.