Campos Góticos, Oveja Añejo

Queso curado elaborado con leche cruda de oveja y cuajo de lechazo. Leche procedente de ovejas de rebaños propios, alimentadas solo con pastos y productos naturales. Su corteza es cepillada de mohos y no se le añade conservante alguno.

El queso obtenido es de extraordinaria calidad, de sabor intenso, exquisito y conserva todas las aromas y sabores primitivos. Uno de los mejores quesos de oveja, difícil de igualar.

Entero 2,1kg - Mitad 1,05kg - Cuña 525g

Ingredientes: LECHE CRUDA de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservadores E-252.

Información Nutricional por 100g.: Valor energético 1820KJ (433Kcal), Grasas 37,7g. de las cuales saturadas 26,65g. Hidratos de Carbono <2g. de los cuales azúcares <2g. Proteínas 25,62g. Sal 1,93g.