El Morellano, Tronchón Cabra

Es el tipo de queso tradicional de la comarca de Els Ports y del Maestrazgo, elaborado con su peculiar molde tipo tronchón y casoleta que lo hace inconfundible. Se utiliza únicamente leche procedente de rebaños de cabras de la comarca.
CABRA, elaborado con leche de cabra pasteurizada, con 3 y 5 meses de maduración. Es suave, equilibrado, de sabor intenso y aromático, agradable al paladar.

Entero 960 g o Mitad 480 g.

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal. Queso madurado.

Información Nutricional por 100g: Valor energético 1704 KJ (411 Kcal). Grasas 35 g de las cuales saturadas 24 g. Hidratos de Carbono 2 g de los cuales azúcares 2 g. Proteínas 22 g. Sal 0,89 g.